Inilah Kebiasaan Orang Eropa dan Alkohol.

Inilah Kebiasaan Orang Eropa dan Alkohol. – Secara umum, studi tentang alkohol di negara-negara Uni Eroa penuh dengan stereotip; sementara orang Prancis minum anggur, orang Jerman minum bir dan orang Polandia memiliki kecenderungan untuk vodka. Namun, sebuah penelitian akhirnya diterbitkan untuk mengguncang klise-klise ini.

Di Eropa, mungkin lebih daripada di tempat lain, peristiwa baru-baru ini telah mendorong orang lebih dekat ke botol. Tetap saja, orang Eropa terbagi oleh klise dalam hal minum. Tidak diragukan lagi, orang Prancis minum anggur yang disajikan dalam gelas anggur, orang Jerman minum bir dalam stein dan orang Polandia minum vodka dalam gelas besar, bukan?

Sebuah penelitian memutuskan untuk menghilangkan prasangka stereotip ini dan menemukan bahwa ada kebiasaan serius dalam hal alkohol. Dalia Research melihat dengan cermat kacamata minum Eropa dan membagikan beberapa hal tentang rasanya masing-masing. Bir adalah minuman beralkohol yang paling banyak dikonsumsi; sebanyak 57%.

Kemudian tersedia anggur (51%), Champagne (27%), vodka, wiski, rum, dan gin. Di sisi lain, 23% orang Eropa mengatakan mereka tidak mengonsumsi alkohol yang disebutkan di atas selama periode yang sama tiga bulan. Studi ini menunjukkan bahwa, sementara beberapa klise tentang kebiasaan minum di berbagai negara dikonfirmasi, yang lain benar-benar tidak aktif.

Sebagai contoh, anggur di Perancis benar-benar adalah racun favorit mereka tetapi mereka hanya konsumen tertinggi kedua (55%), tertinggal jauh di belakang orang Italia (64%). Di sisi lain, Jerman bukan peminum bir terbesar di Eropa, bahkan jika itu adalah minuman favorit mereka.

Hanya 53% orang Jerman yang mengonfirmasi telah minum bir dalam tiga bulan terakhir, kurang dari rata-rata Eropa (57%) dan secara signifikan di belakang Polandia (69%), Spanyol (69%) dan Italia (68%). ceme online

Orang Eropa dan Alkohol

Dalia Research juga memperhatikan tren yang menghubungkan alkohol tertentu dengan kelompok umur tertentu. Vodka, misalnya, diminum oleh mereka yang berusia dua puluhan. Grafik tersebut menurun tajam pada kelompok usia yang lebih tua.

Bir, bagaimanapun, mencapai puncak konsumsi untuk orang-orang berusia tiga puluhan, sebelum perlahan-lahan menurun. Konsumsi anggur sering meningkat seiring bertambahnya usia.

Mengapa orang Eropa minum alkohol?

Sejak zaman kuno, minum telah dikaitkan dengan perayaan khusus seperti kelahiran anak, pernikahan, pemakaman, pertunangan atau ritual lainnya. Minum transisi yang ditandai, misalnya, akhir hari kerja atau awal. Bagaimanapun, dalam banyak budaya minum itu dan masih terkait dengan alkohol. Budaya minum Eropa memiliki tradisi dan sejarah yang panjang.

Dalam literatur, serta dalam investigasi semi-ilmiah dan ilmiah yang berbeda, anggur dan minuman lainnya menjadi subyek berbagai risalah dan karya sejak Antiquity.

Pada Abad Pertengahan dan awal zaman modern, anggur, bir, sari buah apel atau minuman lokal lainnya lebih disukai daripada air sebagai minuman. Air sangat sering terkontaminasi oleh patogen sementara bir, misalnya, dengan kandungannya (alkohol, asam karbonat dan nilai pH rendah) mengurangi risiko infeksi.

Selain itu, bir memiliki nilai gizi yang tinggi, terutama untuk populasi yang mendasarkan makanan mereka pada sereal. Bir menjadi bagian penting dari makanan Eropa untuk pria, wanita dan anak-anak.

Di benua Eropa, minum telah mengilhami berbagai macam karya seni dan budaya material. Setiap negara memiliki sejarah dan tradisi minum sendiri, namun dalam banyak kasus saling pengaruh dan persamaan mudah dilacak. Sejarah budaya minum terkait dengan perkembangan seni dekoratif dan inovasi serta keindahan domain artistik yang konstan.

Orang Yunani dan Romawi tidak minum bir. Meskipun demikian, produksi dan konsumsi bir cukup besar di perbatasan Kekaisaran Romawi, sementara orang Romawi menggunakan bir untuk keperluan medis. Bangsawan biasanya minum anggur sebagai lebih sesuai untuk pangkat mereka (sebuah ide yang kembali ke zaman Yunani dan Romawi),

tetapi dalam kenyataannya, kelas menengah, pendeta dan warga negara mengkonsumsi bir, minuman yang berubah menjadi bagian penting dari kehidupan sehari-hari. Secara bertahap, bir mencapai posisi produk nutrisi dan bahan pokok komersial penting sejak abad ke-12.

Jerman mengadopsi produksi bir dari Celt. Menariknya, di Inggris, produksi bir juga ditugaskan untuk wanita. Pertumbuhan hop meningkat menjadi penting pada abad ke-15 di kota-kota seperti Nuremberg, dan perkembangan pertanian, budaya dan ekonomi ini, ditambah dengan harga anggur yang lebih tinggi,

mendorong orang untuk semakin mengonsumsi bir pada abad ke-15 dan ke-16. Bir ditetapkan sebagai “roti cair” karena nilai gizinya yang tinggi, terutama untuk populasi yang mendasarkan makanan mereka pada sereal.

Karena alasan itu, bir menjadi dasar untuk makan seperti sup atau roti. Pendeta, bhikkhu, dan pejabat mendapat keuntungan tidak hanya secara nutrisi tetapi juga secara ekonomi, terutama karena yang pertama membuat bir sendiri dan yang kedua mengendalikan banyak pabrik.

Para pelaut dan negara-negara laut juga berkontribusi terhadap popularitas bir karena minuman itu memastikan pasokan cairan dalam jumlah yang besar dan tidak dapat rusak, yang membuatnya sempurna untuk perjalanan panjang. Ini juga salah satu alasan mengapa kekuatan laut terkemuka, yang mengonsumsi bir dalam jumlah besar,

berperan penting dalam mengembangkan proses pembuatan bir. Akibatnya, semakin pentingnya bir dan yang selalu penting untuk berbagai kesempatan anggur merangsang produksi kapal yang didedikasikan untuk mereka sejak abad ke-16, seperti tankard, gelas anggur, ewer, dan lainnya.

Cukup banyak minuman yang dikonsumsi dingin atau dingin. Minuman panas (sering dicampur dengan rempah-rempah) sangat disukai di musim dingin. Selama berabad-abad, berbagai kapal minum dengan penutup telah digunakan untuk pelestarian anggur tempered yang lebih baik

Apa pun minumannya, minum pada dasarnya adalah tindakan sosial yang dibulatkan oleh ritual budaya lain. Di hampir setiap budaya, minum terhubung dengan acara sosial, acara politik, urusan resmi, serta gagasan dan kebiasaan berbentuk budaya dan populer.

Selain itu, minum menawarkan di masa lalu kesempatan untuk menawarkan hadiah dari semua tingkatan: politik, diplomatik, agama. Pembaptisan umum dan hadiah pernikahan di Eropa Utara selama abad keenam belas dan ketujuh belas adalah tankard perak dan gelas anggur atau gelas kimia.

Makanan dan minuman memiliki arti yang sangat penting dalam adat istiadat upacara di kalangan bangsawan. Minum secara seremonial di pengadilan termasuk menukar kapal minum yang berharga di depan umum, protokol yang ketat dan bersulang disertai dengan terompet dan drum roll. Pesta akan dibuka dengan upacara mencicipi anggur menggunakan pencicip anggur (tastevin) yang diadakan di hadapan raja.

Orang Eropa dan Alkohol1

Berbagai minuman dihubungkan dengan jenis kapal minum khusus yang terbuat dari perak. Anggur, bir, teh, kopi, cokelat, arwah, dan minuman keras membantu kita menelusuri kembali sejarah estetika dan budaya, dari kapal minum yang dirancang di benua Eropa. Mereka tidak hanya mewakili warisan budaya yang nyata tetapi juga token dari kelas sosial, kekayaan dan gender di awal zaman modern.